Das Forky's: veganes Bistro in Wien

ESSEN & TRINKEN

veröffentlicht von Julia

4. Oktober 2021

ESSEN & TRINKEN

Heute stellen wir euch das Forky’s vor: ein Restaurant in der Währinger Straße, das ausschließlich pflanzliche Gerichte anbietet.

Forky’s ist ein veganes Bistro-Restaurant. Hier bestehen alle Gerichte aus ausschließlich pflanzlichen Zutaten. Besonderes Augenmerk wird darauf gelegt, verschiedene Speisen aus unterschiedlichen Küchen anzubieten. Forky’s will zeigen, dass man für schmackhafte Gerichte keine tierischen Produkte braucht, und dass gesund auch richtig gut schmecken kann.

Ambiente und Service

Das Lokal ist sehr modern und gleichzeitig gemütlich eingerichtet. Warme Holzfarben, modernes Grau und das Grün der vielen Zimmerpflanzen schaffen ein schönes Ambiente. Besonders fällt die Wanddeko ins Auge: denn hier sind viele Namen von berühmten VegetarierInnen und VeganerInnen aufgelistet. Habt ihr zum Beispiel gewusst, dass sich Friedrich Nietzsche, Leonardo da Vinci, Albert Einstein, Franz Kafka oder Prince fleischlos oder sogar pflanzlich ernährt haben?

Bezüglich Service ist das Forky’s ein Selbstbedienungsrestaurant. Das bedeutet, ihr entscheidet euch an der Theke für die Speise eurer Wahl und gebt dem Personal dort Bescheid. Ihr zahlt gleich dort und bekommt ein kleines „Piepserl“, das euch Bescheid gibt, wann euer Essen abgeholt werden kann. In der Zwischenzeit könnt ihr euch schon an die einladenden Tische setzen und ein kühles Getränk genießen.

Speisen und Getränke

Das Forky’s bietet eine große Bandbreite an verschiedenen Speisen an. Zum Beispiel finden sich Burger, Bowls oder Abwandlungen von klassischen Street-Food-Gerichten wie „Nofish & Chips“, „Currywurst“, „Chick’n Nuggets“ oder ein Kebap Wrap auf der Speisekarte. Ihr seht: dieses Restaurant versucht, es VeganerInnen einfacher zu machen, indem das Fleisch bei beliebten Speisen durch pflanzliche Alternativen ersetzt wird. Wir können schonmal verraten: es schmeckt wirklich gut und man vermisst rein gar nichts!

Ihr habt immer Gusto auf vegane Burger? In diesem Artikel findet ihr eine Auflistung der veganen Burgerlokale Wiens.

Kommen wir auch kurz zu den Preisen: wir finden, dass sie für die Wiener Innenstadt absolut okay sind. Alle Speisen kosten ca. 10€, und die Portionen sind mehr als ausreichend groß. Ein Burger (ohne Pommes) kostet sogar nur ca. 7€. Positiv hervorheben möchten wir auch das Getränkeangebot: die regelmäßig wechselnden Limonaden kosten 1,60€, Sodawasser nur 1€. Auch die übrigen Getränke wie Kaffee, Tee und Smoothies sind preislich voll im Rahmen.

Das vollständige Dauerangebot könnt ihr auf der Website von Forky’s begutachten.

Unsere Erfahrungen im Forky’s

Nun zeigen wir euch die Gerichte, die wir bei unserem Besuch bei Forky’s bestellt haben. Dabei handelt es sich um die Buddha Broccoli Bowl mit Reisnudeln, Brokkoli, Tempeh, Shiitake-Pilzen und Erdnuss-Dressing (10,90 Euro), den Cheeze Burger mit pflanzlichem Käse im Menü (11,20 Euro) und zuletzt die „Speckknödel“, natürlich mit Speck-Ersatzprodukten und Rotkraut (10,40 Euro).

 
 
 

Ihr seht: allein bei unserem Besuch zu dritt konnten wir eine große Bandbreite an verschiedenen Speisen abdecken. Alle Gerichte haben uns ausgesprochen gut geschmeckt. Besonders der Burger konnte punkten: denn das Laibchen besteht, wie bei vielen Tiefkühlprodukten, nicht aus einem einfachen Gemüselaibchen, sondern erinnert an die Konsistenz von Fleisch. Deswegen finden wir, dass die Burger auch besonders gut für Omnivoren geeignet sind. Auch die Saucen haben uns begeistert: Knoblauch-Mayo und Erdnuss-Dressing waren perfekt abgeschmeckt und ließen uns Tierprodukte nicht im Geringsten vermissen.

Aus diesem Grund empfehlen wir euch das Forky’s auch besonders für Besuche mit Fleischessern. Durch die große Karte mit vielen verschiedenen Arten von Speisen ist wirklich für jeden etwas dabei. Auch die Omnivoren unter uns waren sehr zufrieden mit dem Besuch in diesem veganen Bistro.

Kontakt und Information

Das Forky's

Währinger Straße 33-35, Wien, Österreich

https://www.forkys.eu/de/

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 und 17:00 bis 22:00
Samstag von 12:00 bis 21:00

Kontakt

eMail: lukas@forkys.eu
Telefon:+436769514864

 
 

veröffentlicht von MarleneK

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